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吊干杏的皮可以吃，一般可以泡水喝，但是泡水之前一定要洗干净 ， 因为吊干的过程中可能有灰尘等 。杏子最主要的营养物质是维生素A和矿物质铁，杏皮上带有一层绒毛，对咽喉黏膜有明显的刺激作用 ， 尤其是过敏体质的人群不适合食用，可引起过敏性皮炎 。
【吊干杏的皮可以吃吗 吊干杏杏仁可以吃吗】
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