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【奶枣是什么 奶枣是什么时候有的】奶枣是一种网红小吃 。将大红枣去核，夹入杏仁、核桃等干果，裹上棉花糖、奶粉制作而成，有抹茶、原味、可可等多种口味 。既有大枣的香甜，又有杏仁的醇香 ， 是当下流行的小零食 ， 深受年轻人喜爱，适量食用对身体有益 。
红枣是李科枣属植物 ， 成熟后变为红色 。常晒干制成枣干 。它的维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉，素有日食三枣，长生不老之说 。
南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏 。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中 。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外 。为防水 气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运 。
少量红枣可用稻壳灰贮藏 。在地面上撒干稻壳大约1厘米厚，摊一层红枣，再撒稻壳灰盖满红枣，再摊一层红枣 。这种贮藏法能防潮、杀菌，枣粒干燥 ， 效果较好 。
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