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自来水是硬水，经过标准化处理达到符合饮用标准的硬水 。水的硬度由其中的钙和镁含量决定 。硬度指标是每升水中含有相当于多少毫克氧化钙的钙和镁 。生活常见的雨、雪水都是软水；泉水、深井水、海水、江、河、湖水及自来水都是硬水 。
评价一种水的标准有很多种，PH值是其中一个检测指标 。我国对生活饮用水水质标准作了详细的规定，规定中也包括PH值必须在6.5－8.5之间 。PH值也只是感官性状和一般化学指标中的一项规定 。?
弱碱性水的确对人体有一定益处，但是普通人没有必要专门去饮用弱碱性水 。这是由于人体有自然调节酸碱平衡的机制，普通人只需要保持正常饮食就足够了 。相反，如果长期、过量地饮用弱碱性水 ， 反而会破坏体内的酸碱平衡，给身体增加负担，如果一定要比“健康” ， 那么多喝富含矿物质的烧开水 ， 这在一定程度上对人体的益处更多 。大多数含有矿物质的天然水，其pH一般都在6～9这个狭窄的范围内 。
【自来水烧开后是酸性还是碱性 酸性水烧开会变碱性吗】
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