【慕斯蛋糕怎么存放 慕斯蛋糕放哪里冷藏】
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1、慕斯蛋糕可放冰箱保存，冷藏可保存3至7日，冷冻可保存10日 ， 但不要反复解冻 。
2、冷藏保存时，用密封盒或保鲜膜密封 ， 以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入 。
3、冷冻保存时，可将原包装直接放入冰箱冷冻保存，食用前20至30分钟取出以常温退冰 。
4、若离开冰箱较久蛋糕太软，请先放入冰箱冷藏30分钟左右再享用 。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点 。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正 。是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层 ， 通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果 。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构 ， 口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品 。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化 。
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