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最简单的葱油饼做法简述如下 。
1、用料：
中筋面粉250克
滚开水150毫升
香葱适量
盐10克
【最简单的葱油饼做法 最简单的葱油饼做法和配方】油酥部分：
面粉20克
五香粉20克
花生油适量
2、步骤：
步骤一：准备以上材料后，在面粉里加入盐 。
步骤二：面粉加入滚开水后 ， 用筷子搅拌成雪花状 。
步骤三：取出揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜或湿布醒十五分钟 。
步骤四：把醒好的面团分份，大小随意 。
步骤五：倒入花生油、面粉、五香粉搅拌成油酥；之后把面团擀成薄薄的面片，并在表面涂上油酥、撒上葱花 。
步骤六：拿着一边面片往里卷起,接着把卷好的长条往中间卷起,卷成圆形，收尾压在饼底,最后擀成圆饼 。
步骤七：冷锅热油，把擀好的圆饼放入不粘锅，小火煎至两面金黄 。
一口下去香脆的饼皮还有五香粉真的是回味无穷 。
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