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干煸四季豆需要焯水 ， 这样做的时候更容易熟 。因为四季豆是有一定毒性的，不熟的四季豆是不能吃的 ， 焯一下水更安全 。维持体内的酸碱平衡四季豆含有丰富的无机盐，吃四季豆，补充无机盐，可以维持体内的酸碱平衡，促进新陈代谢 。
【干煸四季豆用焯水吗 干煸四季豆先焯水】
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