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1、蒋家桥饺面馆 ， 蒋家桥是扬州人本地人爱去的早茶店 ， 便宜实惠，他们家的包子比较油且大 ， 不如大茶社的精致，但是他们家的饺面真的是非常好吃，看似简单的胡椒粉汤底，但却调配得真是好吃！
2、扬州吃早点的店很多，且多数店均有分店，著名的有：冶春茶社、富春茶社、五亭吟春、卢氏古宅、德春、菜根香、花园茶楼、共和春、锦春、毛牌楼、皮包水、蒋家桥、必香居、食为天等 。
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