文章插图
1、青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素 。
2、鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗 。
3、青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物 。青鱼含有丰富的核酸，可以延缓衰老，营养易被人体吸收 。每百克含蛋白质15.8～20.1克，脂肪2.6～5.2克，磷171～246毫克，镁32毫克 ， 锌0.94毫克，硒37.69微克，维生素总E0.81毫克 。
4、青鱼体内含有二十碳五烯酸（EPA）与二十二碳六烯酸（DHA），EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用；DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有极其重要的关系 。
5、青鱼忌与李子同食 。
6、青鱼忌用牛、羊油煎炸 。
7、不可与荆芥、白术、苍术同食 。
【青鱼的营养价值 青鱼的营养价值及功效与作用】8、脾胃蕴热者不宜食用 ， 瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食 。
推荐阅读
- 南京哪里有小溪玩水 南京可以玩的小溪
- 八角楼是什么样子的 八角楼是什么样子的?
- 两个a3纸是多大尺寸 两个a3是多大的纸
- 当下的力量经典语录 他人的力量经典语录
- 乌鸡汤的做法 板栗乌鸡汤的做法
- 鱼的做法 鱼的做法简单又好吃
- 虾仁的做法大全 虾仁的做法大全家常菜油焖大虾
- 牛油果怎么吃 牛油果怎么吃牛油果的做法大全
- 君子兰的养殖方法和注意事项 君子兰的养殖方法和注意事项 盆栽 水培
- 栀子花的养殖方法和注意事项 栀子花的养殖方法和注意事项 盆栽