文章插图
1、发红原因：
（1）接触了空气，产生了二次发酵，可以食用 。
（2）如果确定酒药不存在红曲霉素的前提下，那么就是感染了其他的杂质细菌，只要不发酸，煮开后还是能食用的 。下次注意换别的牌子的酒药 。
2、解决方法：
（1）发酵的器皿要卫生，不能有生水等残留 。
（2）发酵过程中尽量不要漏气（接触空气） 。
（3）要选择当年的新米，且没污染过 。
（4）更换酒曲 。
【醪糟发红什么原因 醪糟做出来发红是什么原因】
推荐阅读
- 动物废弃内脏是什么垃圾 动物废弃内脏属于
- 茶叶残渣属于什么垃圾 茶叶的茶渣属于什么垃圾
- 坚果皮属于什么垃圾 坚果果壳属于什么垃圾
- 坏的碗属于什么垃圾 破损的碗是什么垃圾
- 非法集资高管也判刑吗 非法集资高管承担什么法律责任
- 花生皮属于什么垃圾 花生皮属于什么垃圾?
- 奶粉罐属于什么垃圾 奶粉罐属于什么垃圾类
- 在拍拍贷借款为什么说我申请过了 拍拍贷为什么借款不成功
- 泡沫和塑料属于什么垃圾 泡沫和塑料属于什么垃圾类
- 浙江省城乡居民“三免三惠”具体指的是什么？ 浙江三免证