彝族坨坨肉的正宗做法
材料：主料：五花肉1000g ；辅料：姜4片、蒜少许、豆瓣1大勺、老抽1大勺 。步骤：
【彝族坨坨肉的正宗做法】1、 将肉放到开水中煮3至5分钟，去除油脂 。
2、将肉捞出，并将附着在肉上的水擦干，然后抹上老抽 。
3、向锅里倒入适量油 ， 将肉放进去榨至肉皮起泡 ， 颜色金黄 。
4、向锅中加入姜蒜和1勺豆瓣，小火慢慢炒出红油后放适量姜丝即可 。
推荐阅读
- 多肉养护小窍门 怎么养殖多肉
- 九阳绞肉机操作示范
- 腊肉能生吃吗
- 肉性恋是什么意思
- 贵州酸臜肉是怎么制作的
- 鸡胸肉和什么菜炒好吃 这样搭配好吃又简单
- 海马可以和牛肉一起煮来吃吗
- 鱿鱼丝炒牛肉丝怎么炒
- 牛肉炒辣椒的做法 牛肉炒辣椒的做法简单介绍
- 牛肉如何做饺子馅 牛肉饺子馅的做法