牛奶结冰了还能喝吗
【牛奶结冰了还能喝吗】牛奶结冰了可以喝 。但是不建议经常饮用结冰的牛奶，理由如下：
1、牛奶中含有蛋白质，蛋白质在低温的环境下会发生变性 ， 会产生沉淀，发生凝固，蛋白质是大分子结构物质，经过冰冻后 ， 如果人再进行食用 ， 口感会变差，营养价值会流失；
2、人如果常饮结冰的牛奶，容易患胃肠道疾病 。
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