素炒冬瓜怎么做好吃
【素炒冬瓜怎么做好吃】将冬瓜去皮后切成薄片，小虾米用热水泡软 。在炒锅内倒油，烧至七成热时放入姜片爆香，待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒一分钟 ， 然后将泡软的小虾米放入一起翻炒 。将水倒入锅内后翻炒约两分钟至冬瓜熟软翻炒 。最后撒入些许盐、味精和葱花即可起锅 。如此做法的素炒冬瓜好吃 。
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