洋葱炒豆腐皮的做法 好吃又下饭的一道菜
1、豆腐皮先用水浸泡一会 , 切成细条,准备好洋葱,黄瓜切条,五花肉切细条 , 葱姜蒜和香菜 。五花肉切小条 , 中火干煸至稍焦出油 , 放入少许姜末和盐,捞出五花肉留下猪油 。
【洋葱炒豆腐皮的做法 好吃又下饭的一道菜】
2、大蒜爆香 , 下洋葱 , 炒至半熟,下黄瓜一起炒至七分熟 。
3、下豆腐皮,翻炒 , 放入酱油,小葱,干辣椒,适量盐,继续翻炒,八分熟后倒入一大匙香油,放入香菜(豆腐皮不能久炒,不然口感会很干)
4、起锅,装盘 。一大碗,两个人都吃光光了 。
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