中国的四大茶系分别是什么
1、花茶,又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶 。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除 , 制成的花茶香味浓郁,茶汤色深 。
2、绿茶 , 是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质 , 含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多 。
3、乌龙茶 , 是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面 。
【中国的四大茶系分别是什么】4
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