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八爪鱼的墨是能吃的 ， 即使墨汁含有毒素，但对人体来说并无大碍 。八爪鱼墨汁的主要成分是水分，其中含有一些黑色素和蛋白质，黑色素是吲哚琨的聚合物，黑色素于部分蛋白质结合，均匀的分散在墨汁中 。
【八爪鱼的墨能吃吗 八爪鱼里的墨可以吃吗】
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