胡萝卜与醋同食吗
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醋和胡萝卜不能同食 。胡萝卜包含大量胡萝卜素，摄取人体后会变成维生素A 。假如放了醋 ， 胡萝卜素就完全被破坏掉了 。
与胡萝卜相克的食物：
1、胡萝卜+白酒：酒精进入人体后，需要肝脏代谢 ， 胡萝卜包含胡萝卜素也要通过肝脏才可转化为维生素A，两者一起吃会加重肝脏的负担 ， 易使肝脏中毒 。
2、胡萝卜+猕猴桃：猕猴桃富含维生素C，胡萝卜包含一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质 。若两者同时食用 ， 会降低各自原有的营养价值 。
3、胡萝卜+樱桃：樱桃富含维生素C，胡萝卜包含维生素C分解酶，如果二者同时食用 ， 会降低各自原有的营养价值 。
【胡萝卜与醋同食吗】4、胡萝卜+醋：胡萝卜包含大量胡萝卜素，摄取人体后会变成维生素A 。假如放了醋，胡萝卜素就完全被破坏掉了 。
5、胡萝卜+酒：会引起大量胡萝卜素和酒精一起进入人体，在肝脏中产生毒素，造成肝病 。
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