文章插图
1、主料：迪仔鱼1斤
2、辅料：葱2根番茄2颗酱油适量姜丝适量蒜头适量料酒适量
3、潮汕迪仔鱼的做法步骤：
将买来的鱼洗干净，沥干水分，葱切段，番茄切片
热锅，倒入一点油，爆香蒜头，葱头，下盐，下番茄翻炒
紧接着将迪仔鱼放于锅中，放入姜丝 ， 料酒，酱油，倒入半碗冷水，盖上锅盖，等它焖煮（想要汤多一点的话 ， 汁儿就不用收的那么干哈）
最后 ， 起锅 ， 撒上葱段，上盘
【怎么样煮迪仔鱼 教你简单的煮法 迪仔鱼做法】
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