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【吃什么才能让大脑变聪明 吃什么能让脑子变聪明】1、鱼 。鱼是促进智力发育的首选食物之一 。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老 。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。
2、南瓜 。在生活中南瓜是很不起眼的一种食物 。很多人是吃过但是不知道吃它有什么好处 。其实南瓜不仅有较高的食用价值 。而且有着不可忽视的食疗作用 。据《滇南本草》载：南瓜性温 ， 味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘 ， 疗肺痈与便秘 ， 并有利尿、美容等作用 。
3、香蕉 。香蕉被赋以了“智慧之果”的美称 。传说佛祖就是因为吃了香蕉才从中获得大智慧的 。所以香蕉又叫“智慧之果” 。传闻未必是真，但香蕉有神奇之处却不假 。西方有句话叫“一天一苹果，疾病远离我”，套用在香蕉上甚至更合适 。香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源 ， 含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高 ， 一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用 。
4、核桃 。我们都知道，核桃是食疗、补脑佳品，被誉为“脑黄金” 。因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用 。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用 。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用 。核桃油含有不饱和脂肪酸 ， 有防治动脉硬化的功效 。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素 。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显 ， 冬季 ， 对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳 。
5、花生 。花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，其中含有7%多酚物质，多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍 ， 可有效延缓衰老、增进智力，被古人称为“人参果” ， 是世界公认的三大益智健脑坚果之一 。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成 。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果” 。
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