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【哪种肉脂肪含量最高 那些肉脂肪含量高】猪肉脂肪含量最高，再往下排就是羊肉，然后是牛肉、鸡肉和鱼肉，脂肪含量最低的是兔肉，肉也分胖瘦（里脊肉比五花肉瘦） ， 因为肉在身体不同的部位 ， 承担不同功能：肌肉主要负责固定骨骼、掌管运动；脂肪储存能量、保护内脏 。动物四肢和肩背这些经常活动的部位 ， 要比腰腹等不大活动的部位“瘦” 。也有例外，比如关节周围的肉，因为要起到缓冲作用 ， 脂肪含量就会相对高，常用来煲汤的棒骨便是如此 。
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