如何做炸酱面简单好吃 炸酱面的做法
1、【材料】：鸡蛋两个，豆瓣酱400g，面条若干（依食量而定），芝麻酱若干，蒜末若干，黄瓜一根，胡萝卜一根，色拉油50ml（依口味食量增减，油多点会有香味）
2、【做法】：
（1）鸡蛋搅匀备用，黄瓜和胡萝卜切丝备用 。
（2）色拉油放入炒锅中小火加热5成油温 。
（3）将鸡蛋放入锅中，用筷子顺时针搅拌，油最好没过鸡蛋，由于搅拌鸡蛋形成细小的颗粒 ， 搅动得越快鸡蛋颗粒越小 。
（4）待鸡蛋金黄后，将豆瓣酱放入锅中，用筷子或者炒勺搅动，注意锅中的油量，个人倾向多方油，让豆瓣酱的上层汪着一层油，大约10分钟左右，闻到香味 ， 酱料就可以出锅了 。可以放些味精提味 。
【如何做炸酱面简单好吃 炸酱面的做法】（5）面条煮熟后放入凉开水过一下捞出盛到碗里，放入酱料黄瓜丝胡萝卜丝，一碗家常炸酱面就做好了 。特别适合在外打工的白领食用，方便好吃 。
推荐阅读
- 怎么做家常白菜好吃 怎么做家常白菜好吃窍门
- 大理石地面如何保养
- 酱脆萝卜的腌制方法 这样做很赞
- 简单做秤的方法 做秤的步骤
- 紫藤育苗的正确方法 紫藤如何育苗
- 手机暴风影音怎么投屏 手机暴风影音如何投屏
- 如何无损拆掉ETC装置
- 手机如何提取图片文字 手机如何提取照片中的文字
- 长安逸动DT：如何使用空调呢？
- 酱烧小罗卜 酱罗卜片怎么做