文章插图
1、豇豆洗净，切成3CM左右的长段，热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中冷却，捞出控干水分，备用 。
2、里脊肉切片，倒入少量酱油和半个鸡蛋清，放入少量淀粉抓匀 ， 腌制备用 。
3、葱姜分别洗净、切丝，备用 。
【豇豆炒肉的做法大全 豇豆炒肉的做法大全窍门】4、热锅倒入油，待油温5-6层热 ， 倒入里脊肉 ， 用铲子滑炒，至里脊肉变色 。
5、倒入葱姜丝和花椒粉翻炒，之后倒入豇豆 ， 大火翻炒，放少量盐和生抽，继续翻炒 ， 至豇豆变软，即可出锅 。
推荐阅读
- 豆豉鲮鱼油麦菜的做法有哪些 豆豉鲮鱼油麦菜的做法英语作文
- 有什么盐呈碱性有什么盐呈酸性
- 炸豆腐丸子的做法是什么 炸豆腐丸子怎么做好吃窍门
- 豆腐皮的做法大全有哪些 豆腐皮都有哪些做法
- 豆腐乳的做法有哪些 豆腐乳的做法家常
- 葱香豆渣饼的做法步骤是什么 豆渣饼的做法大全
- 红豆沙粽子的做法步骤是什么 红豆粽子怎样做
- 酸甜排骨的做法步骤是什么 酸甜排骨的做法说明文
- 酱肉包的做法有哪些 酱肉包家常做法
- 酸汤肥牛的做法有哪些 酸汤肥牛的做法有哪些菜