文章插图
1、准备好几个丸子备用，荷兰豆要好好处理一下，把它洗干净，装入盘中备用 。
2、把丸子切成小一点 ， 切开炒更加入味一些 。准备好少量红辣椒和蒜苗，蒜苗不要有太多叶子 ， 把它分别洗干净，切好备用 。
3、烧热锅放入油，把红辣椒先放进锅里炒出辣味 。
【荷兰豆怎么炒好吃 腊肉炒荷兰豆怎么炒好吃】4、接着放入蒜苗一起炒几下炒出香味 。把丸子放进去，用大火翻炒3分钟 。接着放荷兰豆继续炒2分钟 。放入少许蚝油、盐、再炒几下，关火装盘 。
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