虫草当归炖猪心怎么做 虫草当归炖猪心的做法
1、冬虫夏草5根、猪心1个、当归10g、党参20g、葱段适量、生姜适量、盐适量、料酒适量 。
2、将当归、党参洗净，备用 。
3、猪心洗净剖开，再将党参、当归一起放入猪心内 。
4、用竹签固定，在猪心背部划3刀 ， 煮汤更入味 。
5、生姜切片，备用 。
6、将生姜放入锅中，放入猪心、撒上葱段 。
7、加适量料酒、开水 ， 炖煮2个小时 。
【虫草当归炖猪心怎么做 虫草当归炖猪心的做法】8、加入洗净的3根虫草 ， 继续炖煮0.5个小时，加入适量盐调味 。
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