文章插图
做包子、馒头用安琪酵母的使用方法：
1、首先取适量的干酵母粉放在温度为37度的水中，用筷子搅拌至充分溶解 。
2、然后往里面加入面粉一边加一边搅拌，用筷子搅拌至面块状 。
3、用手揉成面团，揉好后在面上涂一点水 ， 以防上面变干 。盖湿布放温暖处静置 。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了 。
4、放上少量的面粉继续揉面，揉至表面光滑 ， 就可以切面团做馒头包子了 。
5、最后将做好的面食放进蒸锅发面半个小时 ， 就可以开蒸了 。
【安琪酵母怎么用 安琪酵母怎么用才】
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