【阳台蒜苗的种植方法 阳台蒜苗的种植方法和管理】
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1、首先你需要一个小盆子，里面放上水 ， 注意水的量要尽可能的浸泡大蒜，注意要经常换水 ， 大概一周左右你就可以看到有小芽长出 。这就是还没长大的蒜苗，当然很多人都会说这样用水浸泡就可以得到蒜苗?这种想法就是不对的 。你要知道除了水泡 ， 还需要土壤 。毕竟长在土里的植物，吃起来也香 。其实种植大蒜，一开始可以直接埋在土里，只要每天定时洒水去，效果和前面说到的方法一样 。只是在土里直接种植成活率不高，但是只要你精心呵护长成小蒜苗还是没问题的 。
2、很多在水里长出芽的小蒜，这个时候就需要移栽到盆里 。放在阳台上，阳光照进来 ， 小蒜苗沐浴着阳光，长的也就更快了 。如果没有花盆或者其他种植的地方，你可以把不要的矿泉水瓶横着截下来，每个瓶子里放几个小蒜苗 ， 这样也是可以成活的 。当然一定要给它剪一个小口，这样水多了也会自己渗透出来，不会腐烂根部，成活起来就更容易 。另外我们需要知道，蒜苗特别耐旱，很多地方在冬天都可以吃到新鲜的蒜苗，哪怕种植在外面的园子里，蒜苗也可以长得很好 。
3、大约当小蒜苗渐渐长高，十五厘米左右时，就可以采摘，这个时候你就不要连根拔起 ， 从中间截断 ， 然后生下的部分还可以长出新的蒜苗 。在阳台上种植这种植物的时候，一定记得给它们多一点阳光和水分 。当然如果你想吃到长得很壮的它，你就需要给它一点营养液或者农家肥料 。在家里烹饪排骨，或者炒个小菜，放点蒜苗味道也会增加一种层次 ， 吃起来也可香了 。如果可以的话，你可以在土壤里放一些蚯蚓，来帮助植物的根部呼吸，现在市面上的营养液也不是很好，所以这个时候农家肥就是最好的选择 。蚯蚓这类动物来帮助松土，这样一来就相当于在院子里长大的植物了，也不破坏食物链的关系 。
4、当然 ， 如果再蒜苗最合适的季节你没有采摘，那也没关系 ， 等到继续长大你可能会看到有一根绿色的茎从植物的中间长出 ， 这个也可以做成一道佳肴 。用土话来讲就叫做“蒜苔” ， “蒜苔”的味道虽然大多数人不敢接受 ， 但是无法否认的是 ， 喜欢它的人也很多 ， 如果你真的一不小心忘记了吃蒜苗 ， 等到长老一点吃“蒜苔”也是一种好的选择 。
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