文章插图
有的 ， 燕窝是水溶型蛋白，当温度超过80℃就会开始溶化 。
煮化了的燕窝依然有营养，可以吃，也容易吸收 。
如果要有口感的话，建议以后炖煮时间可以缩短一点
【燕窝熬化了还有营养吗 燕窝炖化了还有营养价值吗】
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