
文章插图
一般情况下,芒果长黑斑能不能吃要看具体情况 , 如果斑点较少,没有腐败变质,还是可以食用的,如果斑点较多,就不宜继续食用了 。
造成芒果表面出现黑斑的原因有很多,芒果的果皮中含有多酚氧化酶类,当芒果在运输过程中受到挤压,或者在储存时经过了冷冻,其内部细胞会破损,细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来,在外皮上就会出现黑色的斑点,这种情况被称作芒果褐变 。
另外,芒果细菌性黑斑病也是一种常见病,同样会使芒果出现黑斑 。这种黑斑可能出现在芒果的枝条、树叶、果柄及果实上,果实上的病斑初期呈水渍状,而后转黑色,隆起,呈星状开裂 。如果这一病害发生在芒果采摘前,只影响芒果的卖相,而果肉则通常不受影响 。
当然,黑斑导致芯烂的情况也有,这种黑斑往往看不到外观破损,一般是在完整的表皮上出现片状的斑块,变色部分触摸起来失去了原有的弹性 。
还要注意,芒果怕冷 , 冷藏也会使其发生变黑的情况 。所以,买来的芒果最好放在常温下,并尽快在其新鲜的时候享用完 。
【芒果黑了还能吃吗 芒果黑了还能吃吗青芒果五的时候黑了还能吃】
推荐阅读
- 芒果和橙子可以一起吃吗 芒果和橙子可以一起吃吗孕妇
- 关机了微信步数还会动吗
- 张籍的名言名句 张籍的词语
- 土豆青了能吃吗 土豆青了还能吃嘛
- 佛教鸡蛋是素食吗 佛家鸡蛋是素食还是荤食
- 芒果和茶能一起吃吗 芒果和茶能一起吃吗会中毒吗
- 美式咖啡隔夜还能喝吗 美式咖啡隔夜还能喝吗有毒吗
- 审验教育是在年审日前还是后 审验教育什么时候进行
- 淄博驾考预约失败算挂科吗 驾校报名挂科后考试还需要交费吗
- 比青铜还低的段位怎么形容 什么青铜段位