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中医认为黑豆有补肾黑发的效果 。主要原因五色对五脏 ， 凡是黑色的东西都有补肾黑发的效果 。头发跟人体内两条经脉的气血最为相关，即肾气和肝血 。故有发为肾之华，发为血之余之说 。头发黑不黑跟肾气相关 。发为肾之华 ， 就是说头发是肾的花朵，是肾的外现 。肾又是主黑色（五脏与五色的对应关系），所以，头发是否乌黑靓丽 ， 实际上跟肾的好坏密切相关 。头发是否滋润也跟肾有很大关系，因为肾主收敛，如果一个人肾气收敛能力特别强的话，头发就滋润 ， 还不容易脱发 。反之，如果肾虚的话 ， 肾精收藏能力不够，就容易脱发 。《黄帝内经》里讲，女子到了35岁，男子到了40岁，肾虚了就容易出现白发 。
【醋泡黑豆能养发生发黑发吗 醋泡黑豆容易变质吗】
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