藜麦怎么做成干饭 藜麦如何做成干饭
1、搓洗干净、藜麦在烹饪之前建议先用手搓洗5遍左右，至泡藜麦的水不再浑浊为止，捞起沥干;在此必须说说，为何有些朋友说藜麦吃起来“苦” 。那完全是因为您没有洗干净藜麦!优质的藜麦为了保护营养的完整，所以减少了采摘后的深加工环节 ， 保留了外层的皂苷 。倘若煮之前没搓洗干净，才会带苦味 。
2、注意比例、在用藜麦煮干饭时水还是别放太多，藜麦与水的理想配比为1：2 。1：2→1杯干藜麦需加2杯水，1：3→1杯干藜麦约可煮成3杯熟藜麦 。
【藜麦怎么做成干饭 藜麦如何做成干饭】3、把握好时间、藜麦比较容易熟，水煮的话10—15分钟即可，不过因不同材质的锅导热性不同，藜麦的受热度也不一样;如果锅里还有少许水分，或藜麦口感带有脆度，可盖上锅盖重新用小火加热煮5分钟，再开盖检查 ， 至水分完全被吸收 。等到其籽粒发芽、呈半透明装的圆膨粒就算煮好了 。
推荐阅读
- 重庆合川疫情期间行动不便又不会网上买菜怎么办？ 重庆合川区疫情最新消息
- 腊八粥放枣后怎么是苦的
- 菠萝蜜的核怎么吃 菠萝蜜核的4种吃法
- 大米怎么炒 大米怎么炒才好吃
- 拉直头发会烫死头虱卵吗 头上长虱子了怎么办
- 韭菜跟虾仁怎么做汤好吃 怎么做韭菜跟虾仁汤
- 手机被挖矿如何解除 怎么解除手机挖矿
- 宝宝口水巾怎么消毒 宝宝口水巾用什么清洗
- 抖音可以移除粉丝吗 抖音怎么能移除粉丝
- 眉头之间长痘痘怎么办 眉头中间总是长痘痘怎么治