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海螺壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色 ， 壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟 ， 壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，主要用于水产捕捞也可做工艺品 。
海螺属软体动物腹足类 。贝类主要分为五大纲 ， 全世界有7万多种 ， 海生的种类可通称为海螺 。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级 。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。
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