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猪肝可以放冰箱 。
冰箱中的低温环境能延缓食物的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用 。不过应注意的是猪肝也不宜久放 。
【生猪肝可以冻在冰箱吗 生猪肝能在冰箱冷冻吗】其实把猪肝买回来后，在表面涂上一层食用油，再放在冰箱冷藏室里就可以保持几天的新鲜了 。
一时吃不完可以放在冷冻室，再找时间处理 。无非就是口感比新鲜的差了一点点 。冷冻的猪肝一般就下火锅，不够再切点肉丝!冬天里热气腾腾，下着各种配菜，爽 。当然，猪肝还可以切小陀袋装冷冻，干嘛猪肝汤、三鲜汤 。
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