水晶烧麦怎么做
1、准备好用料：虾饺粉300克，开水200克，胡萝卜半个，豌豆100克，猪肉100克 ， 玉米100克，鸡蛋一个 ， 油一勺，盐一撮 。
2、所有的食材准备好，馅料都切成同样大小的?。唤航确鄯湃肴萜鳎?加入200克开水烫熟 。
3、加入150克虾饺粉混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟左右 。
【水晶烧麦怎么做】4、蔬菜丁加入一个鸡蛋，少许油和盐，拌匀 。
5、醒好的面团搓成长条，切成小剂子，按扁后擀成圆片 。
6、用擀面杖的头沿着圆片的边缘再擀一次，擀出波浪边 。
7、挑一点馅料放在面片中间，将面片放在虎口，用虎口帮助整理成花朵状 。
8、放在刷了油的盘子里，大火蒸熟即可 。
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