咸鸭蛋煮多久才能吃
【咸鸭蛋煮多久才能吃】8-15分钟 。咸鸭蛋主要采用新鲜的鸭蛋作为原材料，经过腌制后成为一种再制蛋 。咸鸭蛋在水开之后煮 ， 通常8分钟左右即可，放到凉水当中煮，通常需要12~15分钟左右 。
咸鸭蛋它的蛋壳颜色为青色，外观比较光滑圆润，因此在古代也称之为咸杬子 。
咸鸭蛋 ， 又称盐鸭蛋、腌鸭蛋、青蛋，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人 。
咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋 ， 营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜 。
袁枚的《随园食单-小菜单》有“腌蛋”一条：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多， 高文端公最喜食之 。席间，先夹取以敬客，放盘中 。总宜切开带壳 ， 黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散 。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富 。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸 ， 维生素，而且容易被人体所吸收 ， 优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，老少皆宜 。
推荐阅读
- 煮羊肉汤需要那些调味料怎么配料
- 怎样简单煮元宵 如何煮元宵才是正确的方法
- 白茶为什么要煮着喝
- 怎么样煮猪蹄易烂
- 酸枣仁一般要煮多久
- 豆芽要煮几分钟才熟
- 大闸蟹的煮法 怎么煮才好吃
- 西米要煮多久才熟 西米要煮多久
- 鱿鱼能不能与竹笋一起煮
- 生鸭蛋一般可以放多久