香辣卤蛋花样做法 香辣卤蛋做法介绍
1、大料2整块、桂皮1个、胡椒20粒左右、老抽适量、海天酱油适量、红糖适量、鸡蛋10个、香叶2片、盐适量 。
2、先煮鸡蛋，一般我都是开火后煮十分钟 ， 然后倒入凉水中，降温，方便剥壳. 用菠菜叶刻出喜欢的图案，贴在鸡蛋表皮上，用医用纱布包好！入锅 。
3、包好的鸡蛋放入锅中 ，倒入适量老抽，为了上色.再依次放入大料、胡椒、桂皮，香叶，盐加水盖过鸡蛋.大火开始卤.卤的过程，可以尝味道，加入盐和糖！一定要尝好 。
【香辣卤蛋花样做法 香辣卤蛋做法介绍】4、大火十分钟煮完，倒入大碗开始浸泡鸡蛋，时间越长味道越重！我一般都是浸泡7个小时，味道正好！时间到了，去除掉纱布，把菜叶擦去 ， 又萌又美味的花样卤蛋完美出锅 。
推荐阅读
- 香辣鸡爪怎么做的 香辣鸡爪制作步骤
- 香辣蟹的家常做法 香辣蟹的做法
- 香辣牛杂的做法 如何做香辣牛杂
- 卤蛋紫菜面做法步骤 青菜卤蛋面的烹饪技巧分享
- 怎么做河蟹入味 河蟹入味做法步骤
- 花样小螃蟹馒头的做法 花样小螃蟹馒头如何做
- 鸡胗的做法有哪些 香辣鸡胗怎么做
- 香辣牛蛙的做法
- 西瓜怎么切莲花样
- 四川香辣干碟做法