南宁的名小吃有哪些
【南宁的名小吃有哪些】老友粉，制作讲究，原料丰富，口味鲜辣、汤料香浓，其酸酸鲜、辣辣咸的浓郁风味深受人们的喜爱，被称为南宁人的早餐 。生榨米粉 ， 以软、滑、香 ， 以及与众不同的微酸而闻名，煮熟的榨粉配上爽脆的生菜、特制的酸菜、独特香味的紫苏和葱花，在加上一勺嫩滑碎肉 ， 让人回味无穷 。横县鱼生 ， 选用产自郁江的原生态活鱼，鲜鱼尾部肌肉发达，口感最好 。鱼肉莹白如雪、玲珑可观，鱼肉的肌肤纹理，纤毫毕见 。粉虫，浇上麻油、苏梅酱，酸醋豉油辣椒酱和韭菜，色、香、味俱全 ， 软滑爽口 。高峰柠檬鸭 ， 爆炒后而略显金黄色 ， 加入柠檬、酸荞头、酸辣椒、酸梅等佐料，入嘴的鸭肉香而不腻，齿间带着淡淡的柠檬香酸味，酸甜麻辣鲜，一应俱全 。
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