炖肉时加的桂皮是什么树的树皮
【炖肉时加的桂皮是什么树的树皮】桂皮是肉桂树的树皮，是有名的香料 。上好的桂皮皮细肉厚，颜色乌黑或呈茶褐色 ， 断面呈紫红色，油性大，味道鲜美 。肉桂多产于广西中部，南部和东南部的平南，容县，防城等县市，其中以平南肉桂质量最好，称“陈桂” 。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物 。
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