请问煎饺是不是要先把饺子蒸熟
煎饺不需要煮熟后再煎 ， 具体制作方法如下 。
食材准备:
面粉、肉馅、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量 。
制作步骤:
1、面粉加温开水和成面团 ， 揉匀揉透后搓条摘成坯子 ， 擀成圆形皮子待用；
【请问煎饺是不是要先把饺子蒸熟】2、肉馅放盘内，加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心；
3、将馅心包入皮子内捏拢成形，放进冰箱冷却 。
4、平底不粘锅倒入适量油 ， 先在火上烧一下，待油有些热的时候关火，把饺子整齐的放进锅里，加
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