五花肉跟土豆片怎么做 制作五花肉炒土豆片的方法
1、主料：土豆1个、五花肉100克 。
【五花肉跟土豆片怎么做 制作五花肉炒土豆片的方法】2、辅料：辣椒适量、大蒜5瓣、郫县豆瓣酱1茶匙、豆豉1茶匙、白糖1/2茶匙、蚝油1茶匙 。
3、五花肉切薄片，辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒 。
4、土豆切片用清水冲洗两遍，去掉淀粉 。
5、处理好的土豆片放入沸水中焯水，至土豆变色，微微透明即可捞出备用 。
6、锅中放少许底油，放入切好的五花肉煸炒 。
7、煸炒至五花肉变色，加入蒜片你、豆豉、郫县豆瓣酱 。
8、加入调料炒出香味后，放入辣椒煸炒均匀 。
9、煸炒出辣椒香味，加入焯过水的土豆片 。
10、加入土豆片翻炒均匀 ， 加入少许白糖、蚝油 。
11、再次翻炒十几秒就即可关火盛出 。
推荐阅读
- 家常炸猪肉丸子的做法
- 粉条土豆胡萝卜饼怎么做 粉条土豆胡萝卜饼教程
- 起点写手天蚕土豆的学历
- 南方土豆几月份种植 农作物小知识
- 如何做鸡肉蘑菇炖土豆 鸡肉蘑菇炖土豆的烹饪方法
- 土豆鳕鱼做法步骤 土豆鳕鱼怎么做
- 土豆炖豆角西红柿怎么做 制作土豆炖豆角西红柿的方法
- 怎么做咖喱土豆牛肉 咖喱土豆牛肉怎么做好吃
- 番茄土豆洋葱牛肉汤怎么做
- 切土豆丝的简单方法 家常土豆丝的做法与步骤