鸡架怎么熬制高汤 鸡架熬制高汤的方法
1、用料：鸡骨架1副、生姜3-4片、洋葱半个、胡萝卜适量、卷心菜400克、大葱1根、料酒15-20毫升、水大量 。
【鸡架怎么熬制高汤 鸡架熬制高汤的方法】
2、首先先把将鸡骨架、水、料酒和姜片放入锅中，焯水5-6分钟 。
3、然后把焯过水的鸡骨架放入锅里，开大火 。
4、这时候再所有蔬菜，加水没过食材顶部 ， 开大火煮沸 。
5、煮沸后转小火，把浮沫捞起来，继续熬制 。
6、一般开小火熬3-4个小时，直至汤汁剩下原来的三分之一即可 。
7、熬好后，关火，把汤用筛子过滤一遍，放在一旁晾凉 。
8、汤汁放凉后，把它灌到冰格中 ， 放入冰箱冷冻，以便随时取用 。
推荐阅读
- 微粒贷怎么申请开通
- 过油拌茄子怎么做
- 大众set灯亮怎么复位 车型不同操作方式也不同
- 怎么用华为手机照相
- 左胸大右胸小怎么办
- 如何判断百香果坏了 百香果坏了怎么看
- 螃蟹怎么做好吃
- 月经来之前，阴道口有点痒，怎么回事
- 羝怎么读 羝的拼音是什么
- 保温桶打不开被吸住了怎么办