地瓜也叫番薯，是人们很喜欢吃的食物 ， 有的人喜欢直接生吃番薯，这样吃能够充分吸收营养，具有滑肠通便的作用，但那些肠胃不好的人需要谨慎，这样吃可能会导致腹胀、打嗝等不适症状 。
一、地瓜（番薯）能生吃吗？
可以生吃，红薯纤维含量很高可以很好在清理肠道
指导意见：
如果肠胃不好则不建议生吃，生地瓜中的淀粉 ， 若没经过高温 ， 不易消化，容易产生腹胀，嗝气等不适.
【地瓜可以生吃吗？肠胃不好者要谨慎！】二、红薯能不能生吃
最好不要生吃，因为生地瓜中的淀粉，若没经过高温，不易消化 ， 容易产生腹胀、嗝气等不适 。地瓜不能与柿子同吃、也不宜与香蕉同吃，刚吃完地瓜，不要吃香蕉啊 。不过没生命危险，就是对身体不好，至少两小时内不可以吃.吃地瓜的好处多着呢：因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄?。羌醴实淖罴咽称分?。地瓜 ， 味甘性温，能滑肠通便 ， 健胃益气 。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积 ， 引起通便的作用 。糙米糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便 。地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜?。∑涠造度颂褰】档暮么θ缦拢?.地瓜属於碱性食品 ， 可以中和人体内所累积过多的酸 。2.地瓜含有丰富的食物纤维 ， 有助於滑肠通便 。3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇 。4.地瓜中的维生素C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需 。
三、红薯能不能生吃
虽然红薯营养丰富，但要收到良好的食疗效果，必须注意以下两点：
1、是红薯忌生吃 。不少地方时兴生吃红薯，这是很不科学的 。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，所以最好还是煮熟吃 。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味 。
2、是红薯忌单吃 。吃红薯时应当配合其他的谷类食物 。如果单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡 。所以 ， 传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的 。吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因 。一般来说，每次吃200克左右的红薯是不会有排气尴尬 。而且最好是和米、面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤也可避免排气 。
营养专家还提醒 ， 与“白心”红薯相比，“黄心”的营养价值更高 。在买红薯时，应挑选“黄心”的、颜色较深的，这类红薯含有比较丰富的胡萝卜素 。
推荐阅读
- 木耳可以生吃吗？今后千万别再吃错了！
- 苦瓜生吃有毒吗？警惕伤害脾胃！
- 无纺布口罩可以水洗吗
- 黑芝麻能生吃吗？不能食用过量！
- 就业补助金可以自己申请吗 就业补助金申请流程
- 电热锅可以做什么菜呢
- 到底酸奶宝宝可以喝吗
- 征兵体检可以不去吗
- 慢性肾功能衰竭可以买保险吗
- 马铃薯淀粉可以做珍珠吗