酒后护肝吃碗热汤面
喝完酒，很多人会觉得肚子不舒服，其实，如果在酒后“强迫”自己喝碗热汤面，就会有效地缓解“喝酒伤身”带来的副作用 。因为在酒后及时补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生 ， 在各种碳水化合物当中 ， 热汤面的功效最大，它好消化 ， 能立刻“中和”酒精，从而抵制酒精对肝脏的损害 。
酒后不吃饭对身体是非常有害的 。酒中含有大量的乙醇，乙醇进入胃肠道的含量过大，会对胃黏膜组织产生刺激作用，让饮酒者伴有烧心的感觉，严重时还会引发急性胃炎，如果是患有慢性胃炎的人大量饮酒，很容易诱发急性胃黏膜损伤 。
而热汤面还能减少酒精对胃黏膜的刺激，因为加入食盐的热汤面里含有丰富的钠离子盐 ， 钠离子可以中和胃里的胃酸，保护胃免受伤害 ， 同时热汤面可以稀释胃中的酒精浓度 。在吃热汤面的时候还可以在汤中加少量醋 ， 醋中含有的有机酸可以和酒精反应，能够有效地中和胃中的酒精，有解酒的功效 。可见，酒后一碗酸溜溜的热汤面进到肚子中，既能解酒，又可以让肚子里舒舒服服 。
当然 ， 酒后能护肝和护胃的食物还有馄饨、水饺等面食，同时还要注意多吃蔬菜和水果，这样能够补充维生素C、维生素E、微量元素硒等重要的抗氧化剂 ， 这些抗氧化剂能够帮助醒酒 。
【酒后护肝吃碗热汤面】另外，对于迫不得已需要应酬的人来说，选择晚上饮酒要好于中午饮酒，因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性是有时间规律的，中午的活性很低，中午喝过酒后，很容易醉酒，晚上乙醇脱氢酶的活性升高 ， 酒中乙醇容易被代谢掉，因此，晚上饮酒更有助于酒后身体的恢复 。
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