蒜蓉鱼怎么做 你都学会了吗
【蒜蓉鱼怎么做 你都学会了吗】1、将鲤鱼去鳞洗净，头部和尾部各划一刀，找到白色的侧线 。慢慢拉出，可以一边拉一边用刀拍打鱼身 。两侧都要拉出 。这是去腥的关键 。
2、将鱼身切出刀花，将盐均匀抹在鱼身和切面 。可以撒上盐 ， 然后给鱼轻微按摩一下即可 。
3、葱姜切片，分别插在切面，鱼身下面也要放几片 。水开后放入锅内，大火蒸十五分钟 。
4、蒸鱼期间剥蒜，并且切细放入碗中，倒入生抽和老抽，刚好没过蒜泥即可 。
5、鱼蒸好后出锅，将鱼身的葱姜去掉，把蒜泥汁均匀在鱼身上，撒点盐 。另起锅 ， 烧热花生油 ， 将油浇在蒜泥上 。美味的蒜泥鱼就完成了 。
推荐阅读
- 被开水烫了怎么办？手被开水烫了怎么办
- 遇到外伤大出血要怎么办？
- 烫伤的水泡怎么处理？水火烫伤如何处理
- 两个路由器怎么安装
- 突然头痛怎么急救呢？
- 华硕K555l怎么换硬盘
- 冬季脚部冻伤怎么处理
- 负债高怎么贷款买房
- 一 意外触电怎么紧急急救
- 蓝带章鱼的生活习性-被蓝带章鱼咬后的急救