在过去，能够吃上油炸的食品，就意味着家庭生活水平相当的高 。但是当今社会，这种印象是完全地被颠覆了，油炸食品其实不利健康 。现在许多快餐，肯德鸡、麦当劳等等，都是油炸食品为主 。过油炸的东西香气十足，非常诱惑小孩子 。今天 ， 我们不提味道，单从健康的角度，说一说油炸食品 。
【吃油炸食品危害大】油炸食品 ， 不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物 。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化 ， 不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖 。在这个以苗条为美的社会，宁愿饿死也不能胖着活 。而且肥胖也会带来更多健康问题 。与其天天花钱减肥 ， 不如控制下你的饮食 。什么？你现在正在减肥？我靠，那你还敢吃油炸，找死?。?产生有毒有害物质 油脂反复高温加热会产生有毒有害物质 。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物--二聚体、三聚体，毒性较强 。
大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质 。英年早逝，肯定不是众位大侠的心愿，那怎么着，不吃不就完了嘛 。
营养素严重破坏 食物经高温油炸 ， 其中的各种营养素被严重破坏 。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值 ， 高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用 。换句话说，油炸食品让该有的没有，让不该有的有了，那能健康么？ 铝含量严重超标 不少人早餐时经常食用油条、油饼 。但由于其中加入了疏松剂-明矾而使铝含量都严重超标 。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育，而且可能导致老年性痴呆症 。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都损失掉 。
诱发疾病 油炸食物脂肪含量多 ， 不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等 。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分 ， 容易上火、便秘 。你是否也有这些症状呢？不信，停止一段时间不吃试试！ 引起反应迟钝
平常我们还是要注意自己的健康更多的关注，在饮食的时候不仅要考虑到美味的问题，不要考虑这种食物会不会给自己的身体健康带来不好的影响 。所以平常还是要尽量的少吃油炸东西，注意保持自己的饮食清淡 。油腻的东西对人体伤害是很大的，所以我们要注意哦 。不要为了贪吃从而伤害到自己的身体哦 。
以上内容中，我们不难看出，诱惑着味蕾的油炸食品可以说是人的健康杀手 。在此，我们应该理智地进行选择 。小编不是不让您吃，而是建议您少吃 。在此，女性朋友们要特别注意，迅速提高自己的厨艺，别再让自己的孩子受到油炸食品的诱惑了 。
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