对于急性胃炎患者来说，一杯温热的牛奶的确有暂时缓解症状的作用，让人觉得胃部较为舒服 。
但是，如果把牛奶当成养胃食物摄入过多，牛奶中大量的乳酸需要消化 ， 反而会使胃部释放出更多的胃酸，最终又刺激了胃黏膜 。
再说稀粥，都说喝粥养胃，许多胃病患者总以为吃粥比吃饭好 ， 他们认为，有胃病就应该吃一些较为细软、看起来容易消化的食物，以减少胃的负担 。其实，饭和粥，一个硬 ， 一个软，表面看来好像有所分别，但吃到了肚子里都一样了 。
对于胃病患者来说，最重要的是要注意进食的分量，而不是食物的软硬问题 。因为吃得过饱或过度饥饿，也会让胃酸分泌不平衡 。
【胃病患者的饮食误区】如果你是个胃病患者 ， 每顿饭最好吃到七分饱就可以了 ， 而且要少量多餐，例如从三餐增加到五餐，每餐酌量减少分量，以保持适量的进食分量 。
还有生姜，适量的生姜是可以达到暖胃、增强胃黏膜保护的作用 。但过犹不及 ， 生姜毕竟含有刺激性的辛辣物质，会刺激胃酸分泌，所以生姜养胃的说法还要视量而定 。
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