小寒各地习俗 小寒节气介绍
【小寒各地习俗 小寒节气介绍】1、南京：吃菜饭 。
古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹 。到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭?。俣缟弦恍┥Ｓ肱疵滓黄鹬蟮模窒阆士煽?。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美 。
2、广东：吃糯米饭 。
广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯 ， 一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎 ， 炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃 。
3、北方：冰戏 。
我国北方各省，小寒之后天寒地诉，冰期十分长久，动辄从十一月起，直到次年四月 。春冬之间 ， 河面结冰厚实，冰上行走皆用爬犁 。爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行 。冰面特厚的地区 ， 大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的 ， 古代称为冰戏 。
4、小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始 。斗指子；太阳黄经为285°；于每年公历1月5—7日交节 。冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气 。小寒节气的特点就是寒冷 ， 但是却还没有冷到极致 。
5、冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低 ， 温度在一年的小寒、大寒之际降到最低 。民谚：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，这说明了小寒节气的寒冷程度 。小寒时节，太阳直射点还在南半球，北半球的热量还处于散失的状态，白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量，因此北半球的气温还在持续降低 。
6、根据我国长期以来的气象记录，在北方地区小寒节气比大寒节气更冷 ， 在北方有“小寒胜大寒”一说；但对于南方大部地区 ， 全年最低气温仍然会出现在大寒节气内 。
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