证据：日本学者选择了9300名男女作为研究对象，这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查，内容包括他们经常食用哪些不同的食物 。在开始进行这项研究时，研究人员对全部研究对象进行了血压、胆固醇含量和其他健康指标的检查，然后在14年的时间里对这些人的死亡情况进行了跟踪调查 。
【当心！女人吃太多鸡蛋恐致死亡】研究发现：每天吃一个鸡蛋的妇女，死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22%-年龄、吸烟习惯和体重等因素不计 。每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高，不过这部分妇女的数量不多 。
吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密 。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关 。
在男性当中 ， 吃鸡蛋与死亡率之间没有必然联系 。研究人员对这种现象的原因还不清楚 。他们推测，这也许是因为妇女对自己的饮食习惯了解得更清楚一些 。
由此看来 ， 并不是所有人吃鸡蛋有益，严重警告：女人吃鸡蛋死亡危害最大 。女人们要谨慎吃鸡蛋 。
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