俗话说一天之季在于晨 ， 所以早晨是一天最重要的时刻，自然早餐也是一天中最重要的一顿饭，所以对于早餐 ， 我们一定要精心的选择，千万不能对于早餐吃的东西草率 ， 更不能不吃早餐，可能大家对于吃什么早餐有营养及食物还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下吃什么早餐有营养及食物吧 。
比如牛奶鸡蛋 ， 豆浆类都是非常不错的食品，当然营养成份中少不了蛋白质 。但是要注意下 ， 如果有通风，三高的朋友务必要小心饮食 。
能量多
比如碳水化合物中的粥，面包，馒头，** ， 麦片等 ， 都是含有大量的能量，供给人体每日所需 。
维生素多
比如除了上面的蛋白质 ， 能量多的食品外 ， 还有一些水果也是常见的现代早餐 。比如小块的西红柿，草莓 ， 哈密瓜等 ， 早上吃一些适量的水果是可以提升人体的维生素的 。
含钙高
钙质每日都会流失，所以人体每日早上补钙是最科学的时间 。比如喝一些骨头汤，喝一些牛奶，吃一些鸡蛋都是非常有利钙质补充的食品 。
科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类食物在其中所占的比例是最大的 。
但如果早餐只吃馒头、面包等主食，或油条等含油脂过多的食品，因摄入淀粉、油脂过多，消化时间长，易使血液过久地聚积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，造成整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝 。
剩饭剩菜不宜当早餐
【早上吃什么早餐有营养呢】有些家庭的主妇早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下，认为这样的早餐制作方便，内容丰富 ， 基本与正餐无异，是营养全面的早餐 。
以上内容为我们介绍了吃什么早餐有营养及食物，对待早餐一定要引起高度重视，早餐是一项极其重要的内容，相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识，我们越引起高度重视越好，可以更有效的使我们更好的享受生活 ， 一边享受早餐美味的同时还能够获得一个健康的身体 。
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