很多人都喜欢吃烧烤，烧烤的食物有肉类、蔬菜、面食等，经过调查烧烤鱿鱼属于很多喜欢的一道小吃，大街小巷都有售卖 。因此人们就想了解烧烤鱿鱼的做法 ， 了解后可以自己在家里制作，并且鱿鱼的很高的营养价值，是可以多吃的 。下面我们一起来了解烧烤鱿鱼的做法及鱿鱼的营养价值 。
烧烤鱿鱼的做法：
材料：
鱿鱼 韩国辣酱 辣椒粉、孜然粉
2 做法：
1.鱿鱼切条 。
2.热油锅，下鱿鱼翻炒至变色 。
3.调入韩国辣酱翻炒使鱿鱼都包裹上辣酱 。
4.中间可以加一次油 ， 按自己口味撒入辣椒粉、自然粉 ， 炒到鱿鱼的水分全无，出锅 。
鱿鱼的营养价值：
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品 。
鱿鱼功效：鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物 。可抑制血中的胆固醇含量 ， 预防成人病 ， 缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能 。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用 。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能 。
适用人群：一般人均能食用 。
适用量：每次30～50克 。
特别提示：鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，脾胃虚寒的人应少吃 。
身体受益
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血 。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品 。
【烧烤鱿鱼的做法及鱿鱼的营养价值】上述文章为大家介绍的就是烧烤鱿鱼的做法及鱿鱼的营养价值 ， 人们清楚后可以在家里做烧烤鱿鱼 ， 但是要记住烧烤类的食物含有致癌物，必须与蔬菜配合使用，防止身体受到影响，并且患者平时也要少吃一些，患者可把鱿鱼清炖、爆炒等，也同样的营养价值 。
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