膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪 ， 是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心并中风、肠癌等的发生都非常有利 。
文章插图
这些蔬果宝贝被你扔了吗？
这些蔬果宝贝被你扔了吗？
菜根
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品 。
茄子皮
【这些蔬果宝贝被你扔了吗？】 很多人吃茄子喜欢把皮去掉 ， 但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢 。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素 。
豆腐渣
膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心并中风、肠癌等的发生都非常有利 。
橘络
有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”，你知道吗？橘络中含有一种名为芦侗的维生素 ， 能使人的血管保持正常的弹性和密度 ， 减少血管壁的脆性和渗透性 ， 防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血 。
推荐阅读
- 红薯可补虚乏-这些蔬菜比肉营养更高
- 花生皮补血-这些食物是良药！
- 冬季进补禁忌 如何规避这些禁忌？
- pmp证书有用吗 看完这些您就知道了
- 五色蔬果养五脏 选对食物调理身体
- 这些食物堪比春药！甜点与美酒的作用
- 常吃这些食物30岁也会患上富贵病
- 蔬果可以带着皮吃吗
- 这些食物竟让女人痛经加重十倍
- 保护听力这些食物要忌口