如果不吃早餐,胃在没有食物的情况下,照样地蠕动,晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁,不但会损伤胃黏膜,还会因胆囊中的胆汁没有机会排出,而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积,结久而久之,使人易患胆结石症 。国外研究证实:在20岁~35岁女胆石症患者中,80%———90%的人都有不吃早餐的习惯 。

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不吃早餐有什么危害?早餐吃什么好?
不吃早餐的危害:
容易发胖
不吃早餐 , 中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物,尤其是晚餐,饭后不久就睡觉 。机体来不及消化吸收 , 长此以往,身体不堪重负,使得热能过剩 , 极易造成脂肪堆积,使人发胖 。不吃早餐会变成易胖体质,所以 , 早餐是减肥之道 。
不吃早餐影响容貌
不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样,也会严重影响美貌 。如果不吃早餐,贫血、营养不良症等便可能乘虚而入 。这不仅严重损害健康,而且还容易使得女性的肤色呈难看的灰白或蜡黄 。人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血,加速衰老 。
营养不均衡,抵抗力低
长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足,而且,一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象,造成肠内壁过度摩擦 , 损伤肠黏膜,导致消化系统的疾病而引起营养不良,这样,全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降 。
易患胆结石
如果不吃早餐,胃在没有食物的情况下,照样地蠕动,晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁 , 不但会损伤胃黏膜,还会因胆囊中的胆汁没有机会排出,而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积,结久而久之,使人易患胆结石症 。国外研究证实:在20岁~35岁女胆石症患者中 , 80%———90%的人都有不吃早餐的习惯 。
影响学习和工作能力
【不吃早餐有什么危害?早餐吃什么好?】 大脑运转需要调用血液中的葡萄糖,即血糖,这也是大脑能够利用的唯一的能源储备 。如果不吃早餐或早餐营养不足 , 血糖水平就会相对降低,从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质 。
早餐吃什么好?
1、营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!
2、多吃:全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜;
少吃:油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等
健康选择:选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物 。
3、合理搭配方案:多种少量,主食不可少,要有奶制品 , 蛋类也需要 , 果蔬流体非常好 。一日三餐中的早餐应该是多品种摄入 。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的 。早餐不提倡大量,但应该品种丰富 。同时,根据自己的不同喜好,早餐可分为3-5种食物 。
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